摘要：绿豆是一种常见的食物，它具有丰富的营养价值和多种功效。下面将介绍绿豆和什么是绝配。

1、低热量

绿豆是一种低热量食物，每100克绿豆只含有约20克的碳水化合物和0.2克的脂肪。因此，绿豆非常适合减肥人士食用，并能帮助控制体重。

2、丰富的营养

绿豆富含维生素B、维生素C和矿物质，如铁、钾和镁。这些营养物质对于维持身体健康和防止疾病非常重要。

3、清热解毒

绿豆具有清热解毒的功效，常用于暑热天气或感冒时饮用绿豆汤。绿豆汤可以清热降火，帮助体内湿气的排除，减轻身体不适。

4、与薏米的绝配

绿豆和薏米是绝配，它们的混合饮品非常受欢迎。绿豆和薏米都具有清热解毒的功效，相互搭配可以增强这种功效。同时，这种混合饮品还有助于消除水肿、促进消化和减少体内湿气。

总之，绿豆是一种营养丰富、低热量的食物，具有清热解毒的功效。它与薏米的混合饮品更是绝配，能增强清热解毒的效果，对身体健康有益。